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家常菜
豉油蒸鸡
豉油蒸鸡
9.1
综合评分
22
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蔡宝
用料
鸡
半只
料酒
盐
老抽
姜片
少许
葱白
蒸鱼豉油
豉油蒸鸡的做法
鸡 半只，洗净。均匀的抹上一层料酒，盐，老抽，铺上少许姜片葱白腌制半小时
将腌好的鸡肉再抹上一层蒸鱼豉油
鸡肉放入锅内隔水蒸20分钟
将蒸好的鸡肉斩成小块，装盘即可
小贴士
吃的时候，也还可在鸡肉上铺些香葱，淋一勺热油，会更好。
老抽不需抹太多，只是为上色，蒸鱼豉油可以稍微多点哈
参照这个菜谱，大家做出 23 作品
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该菜谱发布于 2011-04-11 17:22:50
3476 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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