静静下午茶
西红柿鸡蛋面
7.5
综合评分
3834
人做过这道菜
平民级入门煮面--最早学会的一道菜是西红柿炒鸡蛋，最先学会的煮面是西红柿鸡蛋面，现在吃多了那些有着丰富材料的煮面之后，觉得还是这道西红柿鸡蛋面的清淡滋味最合胃口。这款面条属于平民级，没有昂贵的材料，也没有繁琐的步骤，如果你跟我一样还在美食实习期的话，可以从西红柿鸡蛋面入手。
用料
西红柿鸡蛋面的做法
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葱姜蒜切丁
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西红柿洗净切块备用
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锅中放油，放入葱姜蒜翻炒，然后放入西红柿翻炒至出汁
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在锅中倒入凉水，然后烧开至翻滚，加盐，倒入少许酱油，然后滴几滴香油
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放入面条煮至9成熟时，将鸡蛋打散倒入
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鸡蛋飘起来后就可以了
小贴士
做西红柿鸡蛋面时，西红柿一定要先煸炒一下，而且要炒出汁再倒水更好吃。
