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蒜炒红薯叶

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简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

红薯叶 适量
葱头 少许
红辣椒 少许
盐 适量
糖 少许

蒜炒红薯叶的做法  

  1. 红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段

  2. 蒜头切成末，红辣椒切成圈

  3. 炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）

  4. 下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味

  5. 炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右

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该菜谱发布于 2011-04-20 18:28:10
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