登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 丝瓜猪肝汤

丝瓜猪肝汤

0 人做过这道菜
收藏

用料  

猪肝 三两
丝瓜 一斤
化猪油 一大匙
四川泡菜盐水 半汤勺（可用泡椒汁代替）
淀粉 一大匙
香葱 一棵
料酒 一大匙
盐 适量
味精 少许

丝瓜猪肝汤的做法  

  1. 丝瓜去皮洗净后切滚刀块

  2. 香葱切碎

  3. 猪肝切薄片盛盘，放入料酒、盐、淀粉，拌匀后码味十分钟左右

  4. 锅中加一斤汤或水（如果用的是汤，就不需放化猪油），烧沸后下丝瓜块煮五分钟至软熟

  5. 放盐、味精，搅匀后下猪肝煮半分钟，关火

  6. 起锅装盆，撒上葱碎即可上桌

上传你做的丝瓜猪肝汤

 

被大家加入到以下菜单

汤煲菜的封面
汤煲菜
 花绽放的封面
花绽放
随便看看
该菜谱发布于 2011-04-26 16:00:29
169 收藏
此菜谱转载自网络，并没有得到作者的授权，如果你认识创作者，可以让其过来认领，或要求删除。
联系邮箱：联系下厨房
来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5880a499010009gf.html


丝瓜猪肝汤的答疑

关于丝瓜猪肝汤的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负