田园沙拉

将原料中的各种蔬果清洗干净

蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡30分钟杀菌去除农药残留

水果去皮切丁，苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用，浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵

食用前把各种蔬果沥干水分混合，撒上杏仁和葡萄干，拌入自己喜欢的沙拉酱即可

更清爽的油醋汁【蔬菜大杂拌】
【材料】：
紫甘蓝、小西红柿、苦菊、洋葱、玉米粒（任意可以生吃的蔬菜～）
【调料】：
香油、香醋、盐、胡椒粉

【做法】：
1、蔬菜洗净，先浸泡在放了盐的凉开水中，再捞起沥干水分

2、玉米粒开水烫熟捞起、洋葱切丝、小西红柿对半切开

3、根据自己口味将油醋汁调味料准备好，和所有蔬菜拌在一起即可