烟火间
南瓜浓汤
9.1
综合评分
19
人做过这道菜
寒冷的冬天，一碗热乎乎的南瓜汤，浓浓的香醇滋味，给家人带来温暖的幸福滋味~~
用料
南瓜浓汤的做法
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南瓜去皮切块，胡萝卜、洋葱切小块，芹菜切小段，备用
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热锅，放入黄油融化
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放入洋葱、胡萝卜、南瓜块、芹菜段炒香
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加入水烧开，小火熬煮约十几分钟至南瓜软烂，放置冷却
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冷却好的浓汤倒入搅拌机打成浓汤
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食用时将浓汤倒回小锅中，加入鲜奶油再次加热，用少许盐和胡椒粉调味即可
小贴士
南瓜本身的香甜就很诱人，再加上西式浓汤惯常的做法，把食材在搅拌机中打碎了再煮，让食物的香味彻底的释放出来，营造出“你侬我侬”特别绵密、幼滑的口感～～
