烟火间
牛肉丸子萝卜汤
8.0
综合评分
355
人做过这道菜
水灵灵的大白萝卜不仅可以理气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美~~
用料
牛肉丸子萝卜汤的做法
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牛肉馅加蛋清、葱姜末、盐、胡椒粉及少许油拌匀备用
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白萝卜去皮洗净切块备用
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鲜香菇洗净切块备用
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锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中
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待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮
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大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可
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步骤图：
