面团材料除黄油外全部混合搅成光滑的面团,加入黄油继续搅拌成可拉出薄膜的面团,进行基础发酵
取出基础发酵完成的面团,分成7份,滚圆,松弛10分钟
将面团擀成比培根片略短的椭圆形(培根烤熟了会缩小)
放入烤盘,刷上蛋液,放一片培根再放上什锦蔬菜,撒上起士丝,最后挤上沙拉酱和意式香料,进行最后发酵
烤箱预热到180度,烤焙18分钟左右
2024-12-07
做了4倍的量,面团共加了80克糖,豆子玉米胡萝卜我先焯了一下水,怕豆子变干皮皱起来把蔬菜泡水直到用的时候才沥...
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2022-04-13
好吃
蓝色眼影
2021-05-24
【培根杂蔬面包】同样系咸味面包喜欢😋😋😋
SU英
2018-05-30
孩子说好吃
珠珠aa
上传你做的培根杂蔬面包