用料
- 黄油 50g
- 红糖 40g
- 全麦粉(或普通中筋粉) 90g
- 香焦泥 120g
- 泡打粉 1/2小勺
- 鸡蛋 1个
- 核桃 30g
- 巧克力块 30g
做法
- 准备:黄油放置室温回软;粉类混合均匀并且过筛
香焦去皮取120g,用叉子压成泥
- 核桃放入烤箱中用160度c烤8分钟至香脆,放凉切碎,巧克力块切碎
- 黄油+红糖打至泛白呈现毛绒绒状态,鸡蛋液分次加入搅拌均匀
- 再加入香焦泥搅拌均匀,将过筛的粉类加入拌匀
- 最后将核桃碎,巧克力碎加入搅拌均匀,
- 倒入模具中约9分满,放进已经预热至180度c的烤箱中烘烤25分钟左右