低粉加可可粉过筛备用
黄油软化后用打蛋器稍打后,加入糖粉打发
分几次加入牛奶打发均匀
将混合好的粉类倒入容器中
用刮刀搅拌好
挤花嘴放入挤花袋,将曲奇面糊倒入
花嘴一般是8齿或10齿。挤成花样后,烤箱175度预热,中层20分钟
看一下挤出来的饼干,上面是10齿大号,下面是8齿中号
上面是8齿中号平挤的花样,下面是8齿中号转圈挤的花样
上面是10齿大号挤的花样,下面是8齿中号挤的花样
看出区别来了吧
上传你做的可可曲奇