酸奶小蛋糕

Name: 酸奶小蛋糕
Ingredients: 30克酸奶; 70克黄油; 90克低粉; 50克糖粉; 一个鸡蛋; 1克泡打粉

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飞雪无霜

用料

酸奶	30克
黄油	70克
低粉	90克
糖粉	50克
鸡蛋	一个
泡打粉	1克

酸奶小蛋糕的做法

准备材料
黄油加糖粉打发
分次加入蛋液
打至顺滑5，加入酸奶
加入面粉
搅拌好
放在玛芬杯里，烤箱175度预热第二层20分钟

小贴士

黄油在天气比较冷的时候难打发，发现一个好方法，就是把黄油用微波炉加热20秒取出后，再来打发，非常好。因为这时的黄油已经开始软化，即使有一些已经成为液体却能够促使黄油更好的打发

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该菜谱发布于 2011-07-08 10:21:28

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