黄油和白糖倒入容器中
打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状
倒入25克蛋液
搅拌好
将面粉过筛
面粉全部过筛到容器中
揉成团就可以,醒15分钟
将面团放在硅胶垫上
用擀面棍擀长
用月饼模印出形状(我用的是方的)
用花片压出图案
压好的样子
同样的方法压出圆形
压出图案
用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了
烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出
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