江南一锅鲜

Name: 江南一锅鲜
Ingredients: 贡丸; 虾丸; 红肠; 肉皮; 蹄筋; 海参; 鱼丸; 午餐肉; 老豆腐; 魔芋; 粉丝; 娃娃菜; 高汤; 盐

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用料

食材不必刻意，有什么就放什么，只要是喜欢的都可放入。
高汤请不要使用涮火锅剩余的火锅汤，因其嘌呤过高，不宜食用。
娃娃菜煮后会有水溢出，所以高汤不必加得太满，否则会溢出。
加入盐以后不必翻动食材，稍煮一会儿，味道即可均匀。

家常菜

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该菜谱发布于 2011-05-05 11:21:43

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