芝士焗奶油意面

一直喜欢吃厚重口感的食物，不是味道上的厚重，而是那种粘嘴的质感。
好比那芝士焗出来的食物，厚厚一层覆在表面，看着丑陋，当用叉子挑起芝士，长长的芝士丝一缕缕绽放开来，自是另一番不显山不露水的内在美。
芝士，好吃又喷香。拌和在食材中一起煮，味道会渗透其中，浓香而甘美。铺在食材表层烤至溶化，表面带着些许焦点，视觉上尽显慵懒疲态。但当叉子触碰到稠厚的芝士，轻轻挑起，一瞬间，食物的层次霎时显露，丝丝芝士就像是引子，是引爆食欲的引子……
对于芝士的钟爱，总让我想方设法要将芝士放入食材中，好一过嘴瘾，但平日里做的大多是中式食物，不能将芝士强拉硬配，只能作罢。前几日想吃意面，就做了个奶油白酱意面，奶香浓郁已经是无敌好味道，但还觉着不过瘾，自然是要再加上挚爱的芝士，才算真够味儿。
芝士加上奶油白酱，双重的奶味，让意面有了丰厚粘嘴的口感，一出烤箱，浓郁的味道四散开来，极是引人入胜。从表层的芝士到主角意面，都能让味蕾体会到多层次的惊艳，从第一口到最后一口，高潮迭起，余味悠长。如此迷人，教人怎能不爱它！