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料理机
枸杞银耳羹
枸杞银耳羹
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如此“燕窝”你可曾品尝过?
用料
银耳
枸杞
冰糖
枸杞银耳羹的做法
银耳泡发,剪去黄色根部
银耳放入料理机里打碎
打碎的银耳倒入锅内,加入适量水煮开
加入适量冰糖,小火熬煮约10分钟至粘稠
加入枸杞略煮一会儿即可
小贴士
银耳不宜打的过碎,有些颗粒状口感最佳,料理机慢速二十几秒即可。
由于银耳打碎了,非常容易粘稠,只要约十分钟即可,不用花很长时间熬煮。
除了枸杞以外,可以加入桂圆、红枣等等,反正喜欢什么食材都可以加入。
参照这个菜谱,大家做出 15 作品
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该菜谱发布于 2011-05-05 13:48:30
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100igyk.html
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