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竹荪排骨汤

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玉池桃红的厨房  玉池桃红
滋补靓汤

用料  

排骨
竹荪
姜
胡椒粉
料酒
盐
葱
香菜 适量

竹荪排骨汤的做法  

  1. 先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净

    竹荪排骨汤的做法 步骤1

  2. 姜切片，葱切断

    竹荪排骨汤的做法 步骤2

  3. 排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用

    竹荪排骨汤的做法 步骤3

  4. 将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时

    竹荪排骨汤的做法 步骤4

  5. 放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可

    竹荪排骨汤的做法 步骤5

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言先生喜欢吃排骨的封面
言先生喜欢吃排骨
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汤汤水水
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老火汤，糖水
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该菜谱发布于 2011-05-05 14:14:45
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