玉池桃红
香酥蜂蜜面包
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人做过这道菜
这种大面包真给力，做了六个大面包，自己做了香酥粒撒在了上面，吃起来香酥可口，还真不错。
用料
香酥蜂蜜面包的做法
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将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．
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收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷（我是昨天晚上和好的面团，放冰箱冷藏了一夜，今天早上发现就已发至两倍大了）．
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取出面团，排气，分割成6个，滚圆，中间发酵20分钟．
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再次揉圆面团，排入烤盘里，进行最后一次发酵至两倍大．
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表面刷蛋液，撒香酥粒．
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烤箱预热175度，烤至上色后，加盖锡纸，共需时间约20钟
