小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用
胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小,大葱切葱花
锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香
加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒
加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味
将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可
上传你做的多彩南瓜饭盅