爆米花

Name: 爆米花
Ingredients: 2把（100克）自爆玉米粒; 10克（或色拉油黄油; 2大勺糖

8.5 综合评分

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玉池桃红

5分钟在家自制爆米花——让你重温儿时的记忆

用料

自爆玉米粒	2把（100克）
黄油	10克（或色拉油
糖	2大勺

爆米花的做法

锅中加入黄油，小火热化
加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音
听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖
可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了

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该菜谱发布于 2011-05-05 16:45:45

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