彩椒炒鸡丁

Name: 彩椒炒鸡丁
Ingredients: 红黄绿彩椒; 鸡脯肉; 盐; 生粉; 鸡精; 少许糖

7.5 综合评分

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玉池桃红

简单营养的快手小菜——彩椒炒鸡丁

用料

红黄绿彩椒
鸡脯肉
盐
生粉
鸡精
少许糖

彩椒炒鸡丁的做法

鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜
把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟
把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒
鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可

小贴士

我还是很喜欢颜色艳丽的饭菜，总感觉养眼，让人看起来赏心悦目。

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该菜谱发布于 2011-05-05 18:22:05

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