平菇炒肉片盖浇饭

Name: 平菇炒肉片盖浇饭
Ingredients: 平菇; 猪肉; 盐; 料酒; 糖; 鸡精; 生抽; 淀粉

8.0 综合评分

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寳肚食蔬

跟贝贝在一起最开心的就是吃，吃吃吃，都吃胖了，贝贝身体也没以前好了，是该锻炼锻炼减减肥了呢。
贝贝真爱吃肉，蔬菜也不喜欢吃，我要锻炼他吃蔬菜的习惯，所以现在开始烧菜要健康为主，少油少盐少糖，清淡荤素搭配，对身体才好呢~~~

用料

平菇
猪肉
盐
料酒
糖
鸡精
生抽
淀粉

平菇炒肉片盖浇饭的做法

平菇洗净，猪肉切片用盐、料酒、糖腌制片刻
油锅爆香炒至猪肉片变色捞出。下平菇翻炒，加盐，炒至八分，加入肉片，鸡精，生抽调味
最后勾薄芡，浇在饭上，ok

小贴士

为什么腌制猪肉要加糖呢，因为可以使猪肉变得非常嫩。不信就试试吧！

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该菜谱发布于 2011-04-15 12:14:51

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