抹茶红豆糯米糍

7.2 综合评分
487 人做过这道菜

用料  

糯米粉 150克
红豆馅 适量
糖粉 50克
抹茶粉 4克
200毫升
椰丝 适量
色拉油 适量

抹茶红豆糯米糍的做法  

  1. 将抹茶粉先用少许热水化开拌匀,再将剩下的水全部倒进去拌匀

  2. 将糯米粉和糖粉加入1中拌匀

  3. 将混合物盖上保鲜膜,微波炉高火2分钟,拿出来搅拌

  4. 盖好保鲜膜,继续高火1分钟,拿出来搅拌,再高火30秒,拿出来再搅拌

  5. 糯米皮就做好啦,稍微放凉一下,准备包馅

  6. 把红豆馅分成小球,待包

  7. 手上抹油,取一小团糯米团,搓圆,压扁,包入红豆馅,封口,搓圆

  8. 放在椰丝中滚一圈(我木有椰丝了,只好滚了奶粉),放入密封容器装好即可

参照这个菜谱,大家做出 518 作品

全部518个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2011-04-15 13:37:14
13404 收藏


作者南宫瑶的其他菜谱

抹茶红豆糯米糍的答疑

登录查看全部10条答疑