小白素食记录
玫瑰糯米藕
8.3
综合评分
15
人做过这道菜
味道赛过桂花藕~
用料
玫瑰糯米藕的做法
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藕洗净去皮，从顶部三厘米处横切作为藕帽，将事先泡好的糯米塞到藕孔中，用筷子帮助会容易很多~塞好后，将藕帽用牙签固定在莲藕上
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烧开一锅水（以没过莲藕为宜），加红糖（这样又暖身又上色），和干玫瑰小火慢煮1个小时~
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玫瑰糖汁的做法：将干玫瑰花瓣从花苞上撕下，然后烧少量的水（一定要少啊，这样糖汁才浓），加一大勺白糖，加玫瑰花瓣，小火稍微煮片刻，就玫瑰香满溢了~
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煮好的藕切片，将玫瑰糖汁浇上即可
小贴士
选择粗直的莲藕，这样比较容易塞糯米。
一次可以多做点，放到冰箱里，吃的时候拿出来切就可以了~方便又美味
一次可以多做点，放到冰箱里，吃的时候拿出来切就可以了~方便又美味
