小白素食记录
茶香炒饭
7.7
综合评分
46
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用料
茶香炒饭的做法
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香菇，胡萝卜切成小丁，松子仁炒熟，茶叶末一手心
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锅内放少许油烧热，依次下入胡萝卜丁，香菇丁，青豆，玉米，翻炒几下，然后下入熟米饭（最好硬一点的，这样炒出来颗粒分明，不易沾锅），翻炒一下，下入茶叶末和盐，翻炒几下即可出锅
小贴士
由茶叶末想到近年流行的抹茶。抹茶源于我国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。却在日本发扬光大。
抹茶什么的都是浮云，茶叶末才是王道哈哈。
抹茶什么的都是浮云，茶叶末才是王道哈哈。
