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樱桃小萝卜

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万万的厨房  万万
樱桃小萝卜是我每次见到都必须要买的东西，到并不单是为了它清爽的味道，实在是爱极了她洋红的外表和水灵的内里。之前做过好几次，这次换了个样子，直接拍碎。

用料  

凉拌酱油 2汤匙
花生粉 1汤匙
樱桃小萝卜 300g
蒜 4-5瓣
醋 3-4汤匙
盐 1/2汤匙
糖 1/2汤匙
辣椒油 1汤匙

樱桃小萝卜的做法  

  1. 樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎

  2. 蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁

  3. 倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可

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该菜谱发布于 2011-06-24 12:03:11
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