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甜品
甘蔗马蹄甜汤
甘蔗马蹄甜汤
7.5
综合评分
107
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万万
用料
新疆大枣
5个
甘蔗
2小节
马蹄
5个
桂圆
5个
水
1000ml
甘蔗马蹄甜汤的做法
甘蔗去皮切小块,马蹄去皮一切为二,桂圆去壳,红枣洗净一切为二
放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内,加水大火烧开,转小火30分钟
小贴士
1.亦可把所有材料放入炖盅,隔水大火炖1小时以上。
2.甘蔗有两种,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜;皮色青的青皮蔗,味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。
3.马蹄是荸荠的俗称,味甘、微寒。有温中益气,清热开胃,消食化痰之功效。
4.甜汤在炖的过程中会散发出浓浓的类似红糖的香气。口感甘甜,不需另加糖就非常好喝。超级推荐。
参照这个菜谱,大家做出 108 作品
全部108个作品
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爆炒鸡肉
白菜汤
该菜谱发布于 2011-06-24 15:10:27
6281 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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