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腊肉炒豆角

万万

用料

  • 豆角 300g
  • 腊肉 一块200g
  • 姜
  • 葱
  • 油
  • 生抽
  • 盐

小贴士

腊肉本身有咸味，生抽与盐适量。

做法

  1. 腊肉先蒸熟，切薄片。豆角过水焯熟
  2. 锅里热油，放葱姜炝锅，倒入腊肉和豆角翻炒片刻，少许生抽调味，加盐，出锅