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牛肉面

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万万的厨房  万万

用料  

牛腱子肉 2斤
大葱 1棵
姜片 5片
大蒜 5瓣
老抽
生抽 适量
盐 少许
八角 1个
西洋参 10片

牛肉面的做法  

  1. 牛肉洗净切大块，过水焯10分钟

  2. 洗净加入电紫砂煲，加老抽生抽，大葱段，姜片，蒜块，八角，西洋参

  3. 倒入足量开水，慢档炖5-7小时

  4. 炖好的肉与汤加入煮好的面条中，即成牛肉面，可配以黄瓜生菜加少许蒜泥同吃，美味无比

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该菜谱发布于 2011-06-25 09:10:05
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