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烤箱
枫糖胡萝卜核桃包
枫糖胡萝卜核桃包
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要做面包达人的丸子
用料
高粉
200g
低粉
50g
枫糖糖浆
38g
胡萝卜蓉
50g
核桃仁
50g
黄油
20g
酵母
3g
全蛋
25g
盐
2.5g
牛奶
100g
枫糖胡萝卜核桃包的做法
后油法揉至扩展阶段，加入核桃仁，揉至均匀，开始一次发酵
一次发酵后，排气，分割，滚圆，松弛15分钟
整形，放在模子中，二次发酵
发至9分满
烤箱
180°预热，中层20分钟
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该菜谱发布于 2011-06-23 14:40:18
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