登录   注册
  1. 首页
  2. 打蛋器
  3. 荞麦戚风

荞麦戚风

8.0 综合评分
10 人做过这道菜
收藏
要做面包达人的丸子的厨房  要做面包达人的丸子

用料  

荞麦粉 70g
蛋白 4个
白醋 几滴
细砂糖 50g
蛋黄 3个
水 50ml
油 50ml

荞麦戚风的做法  

  1. 鸡蛋的蛋白，蛋黄分开

  2. 蛋黄里加入油，水，用打蛋器打至浓稠

  3. 荞麦粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀

  4. 蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发

  5. 将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀

  6. 倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡

  7. 烤箱预热180度，30分钟

  8. 出炉后摔一下，倒扣，冷后脱模

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的荞麦戚风

 

荞麦戚风相关分类

打蛋器 烤箱

被大家加入到以下菜单

换成木糖醇的健康菜单参考的封面
换成木糖醇的健康菜单参考
 戚风蛋糕的封面
戚风蛋糕
 各式cake~的封面
各式cake~
 亚麻籽粉 黑芝麻粉 绿茶粉 麸皮的封面
亚麻籽粉 黑芝麻粉 绿茶粉 麸皮
随便看看
该菜谱发布于 2011-06-23 15:29:37
454 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者要做面包达人的丸子的其他菜谱

咖喱饭

咖喱饭

要做面包达人的丸子      130 做过
香肠面包卷

香肠面包卷

要做面包达人的丸子      105 做过
家常豆腐

家常豆腐

要做面包达人的丸子      84 做过
小餐包

小餐包

要做面包达人的丸子      91 做过
巧克力吐司

巧克力吐司

要做面包达人的丸子      71 做过
香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

要做面包达人的丸子      69 做过
豆腐戚风蛋糕

豆腐戚风蛋糕

要做面包达人的丸子      43 做过
剁椒白菜

剁椒白菜

要做面包达人的丸子      44 做过

荞麦戚风的答疑

关于荞麦戚风的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负