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香椿皮蛋豆腐

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紫色透明的厨房  紫色透明

用料  

嫩豆腐 1块
松花蛋 半个
香椿 适量
盐 适量
六月鲜酱油 少许
香油 少许
味精 少许
白醋 少许
白糖 少许

香椿皮蛋豆腐的做法  

  1. 准备好嫩豆腐一块，或者南豆腐

  2. 把豆腐取出用勺子切碎

  3. 香椿用热水焯一下

  4. 焯好的香椿放到冷水中浸泡

  5. 松花蛋半个，切成丁备用

  6. 把切好丁的皮蛋放到豆腐上，撒上盐调味后，放入味精，少量白糖，一点点白醋，淋上适量的六月香酱油，周围码上香椿，淋上少许香油即可

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该菜谱发布于 2011-05-13 10:19:02
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