将面粉混合好,倒入清水,揉成软硬适中的面团,表面盖上潮湿的布,放置一会
准备馅料:将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分
再将马齿苋切碎
干木耳、干香菇、干黄花分别用水泡发后,挤干水分,切碎
四种馅料混合,加入盐、香油、一点点酱油搅拌匀
饧好的面团揉匀,切成小剂子,擀皮,包饺子即可
煮饺子,锅中水开后,在锅里加一点盐,下饺子,锅中水再次开后,加入一小碗水,再一次煮开就可以了,素馅饺子很好熟
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