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海米烧大葱

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

大葱 6－8棵
海米 一把
黄酒 一碗
糖 少许
酱油 少许
盐 适量

海米烧大葱的做法  

  1. 海米用清水冲洗干净，泡入黄酒中

  2. 大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段

  3. 锅烧热倒入油，将葱白段放入煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到

  4. 煎至葱身整个变软，表皮发黄

  5. 将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中，再一起倒入锅中

  6. 烧至收汤入味即可出锅

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该菜谱发布于 2011-05-13 13:20:40
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