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番茄炒秋葵

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用料  

秋葵
番茄
蒜末

番茄炒秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”，切成小段（不要切得太薄），番茄切块，蒜切末

  2. 热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵

  3. 倒入番茄块翻炒，盖上盖子焖1、2分钟

  4. 调入一小勺白糖，继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉

  5. 最后调入盐炒匀即可

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该菜谱发布于 2011-06-25 18:52:48
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