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酸奶玉米饼

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

酸奶 200ML
面粉 50克（最好为标准粉）
玉米面 50克
鸡蛋 1个
葡萄干
桂圆干 适量

酸奶玉米饼的做法  

  1. 将面粉与玉米面混合，拌匀

  2. 将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状

  3. 将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀（犯懒不切也行哦）

  4. 用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可

小贴士

1、做这个饼，最好用不沾锅，可以一点油不放，更加健康。
2、面饼用酸奶、葡萄干和桂圆干的甜来调味，不需放糖。

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该菜谱发布于 2011-06-25 19:16:09
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