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五彩炒豌豆

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用料  

白豆干
豌豆
胡萝卜
黄瓜
香菇
彩椒
盐
香油

五彩炒豌豆的做法  

  1. 香菇泡发后，除豌豆外所有材料切成小丁

  2. 浇一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出

  3. 锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟

  4. 之后倒入焯好的豌豆，黄瓜丁和彩椒丁豆干丁，调少许盐炒匀

  5. 淋入少许水淀粉，待汤汁收浓，点入几滴香油即可

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该菜谱发布于 2011-06-25 19:41:30
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