风中彩虹
菌菇滑蛋
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用料
菌菇滑蛋的做法
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几种蘑菇洗净后，撕成小朵，黑木耳泡发后撕成小朵
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洋葱、胡萝卜分别切成丝，鸡蛋打散
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烧一锅开水，将几种蘑菇和黑木耳放入焯2分钟后捞出沥干水分
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洋葱丝、胡萝卜丝和焯好的蘑菇木耳倒入蛋液中，调入盐打匀
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锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中
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不停翻炒至蛋液凝固，撒入葱花即可
小贴士
1、蘑菇的种类可以随意选择，尽量选择鲜菇而不是干菇。
2、尽量用手撕而不是刀切的方式，将蘑菇和木耳撕成小朵。
3、营养非常丰富而美味的菜，可以多做给宝宝吃。
2、尽量用手撕而不是刀切的方式，将蘑菇和木耳撕成小朵。
3、营养非常丰富而美味的菜，可以多做给宝宝吃。
