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香烤芦笋土豆

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

芦笋 400克
土豆 300克
法香碎 20克
黄油 10克（融化）
胡椒粉 2克
辣椒面 5克
橄榄油 5克

香烤芦笋土豆的做法  

  1. 芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干

  2. 土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀

  3. 烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋

  4. 再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉

  5. 用锡纸将烤盘包好

  6. 180度烤15分钟

小贴士

土豆不要切厚了，否则不易烤熟。

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该菜谱发布于 2011-06-26 11:28:08
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