姜葱生蚝

Name: 姜葱生蚝
Ingredients: 若干生蚝; 一两根葱; 两三片姜; 适量盐; 少许生抽; 少许蚝油; 少许酒

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用料

1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水
2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，味道就更香啦

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该菜谱发布于 2011-05-17 15:07:39

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