酸菜粉丝丸子汤

Name: 酸菜粉丝丸子汤
Ingredients: 150克酸菜; 200克丸子; 50克粉丝; 50克毛豆; 适量盐; 1/2茶匙白糖; 1/4茶匙胡椒粉; 1/2茶匙鸡粉; 3克葱

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蝶儿sl

虽然是一道做法简单的汤水，但是简单并不意味着不美味，这道略带酸味的汤非常开胃，在你没什么胃口时喝上一碗，非常的舒服。

用料

酸菜	150克
丸子	200克
粉丝	50克
毛豆	50克
盐	适量
白糖	1/2茶匙
胡椒粉	1/4茶匙
鸡粉	1/2茶匙
葱	3克

酸菜粉丝丸子汤的做法

酸菜、毛豆洗净
把酸菜切成小段冲洗2遍挤干水分，葱切片
粉丝用温水泡20分钟
起油锅，爆香葱片
放入酸菜和毛豆翻炒1分钟
锅内加入足量的水
再放入肉丸子，大火烧开5分钟
最后加入粉丝煮1分钟，加盐、白糖、胡椒粉、鸡粉调匀即可

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该菜谱发布于 2011-05-18 09:42:08

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