坐隐（三什）
浓情鲔鱼面包
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人做过这道菜
鲔鱼又叫金枪鱼，从超市买来进口的油浸金枪鱼罐头做的鲔鱼面包。
用料
| 洋葱末 | 50g |
| 高粉 | 150g |
| 低粉 | 50g |
| 鲔鱼罐头 | 一罐 |
| 糖 | 15g |
| 盐 | 1/8勺 |
| 酵母 | 2g |
| 全蛋 | 50g |
| 水 | 70g |
| 黄油20g | |
| 色拉油 | 一勺 |
| 黑胡椒 | 1/4勺 |
| 马苏里拉奶酪 | 50g |
| 白芝麻 | 适量 |
浓情鲔鱼面包的做法
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将A材料全部搅拌成团，加入黄油，搅拌成扩展阶段，基础发酵
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内馅：色拉油烧热加入洋葱末炒软，熄火后加入鲔鱼，黑胡椒，和盐拌匀。凉了以后加入奶酪丝拌匀
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将面团分割五等份，松弛10分钟，将面团擀成长方形，铺上适量的内馅，两边面团对折捏紧
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在面团上刷上蛋液，裹上白芝麻，放入模具中。进行最后的发酵
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放入预热的烤箱中，190度，上下火25分钟左右
