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炒乌冬面

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坐隐（三什）的厨房  坐隐（三什）

用料  

瘦肉丝 50g
豆角 50g
乌冬面 200g
虾 10只
胡萝卜 50g
青辣椒 一个
蘑菇 50g
盐 适量
生姜丝 少许
美极鲜 一勺

炒乌冬面的做法  

  1. 将虾去头，胡萝卜、豆角、青辣椒切条，蘑菇撕成条状

  2. 在肉丝中加芡粉，盐，料酒较上劲

  3. 炒锅中加油烧热放入姜丝炒香，加肉丝煸炒变色加各种蔬菜，加面条，盐，美极鲜，少许水煸炒。炒到水收干，大约炒五分钟左右

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-06-27 17:42:19
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