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红烧
红烧黄鳝
红烧黄鳝
7.5
综合评分
413
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坐隐（三什）
用料
盐糖
适量
黄鳝
500g
蒜子
50g
葱
2小段
姜片
6片
老抽
2勺
料酒
2勺
胡椒粉
少许
红烧黄鳝的做法
黄鳝宰杀洗净剁成寸短
锅加油烧热放入蒜子炒表面微黄放葱姜炒出香味倒入黄鳝炒变色加酱油，料酒，盐糖继续炒，锅中汤汁少时可以加少许开水，炒至汤汁收微干黄鳝熟，调味撒上胡椒粉即可出锅
参照这个菜谱，大家做出 438 作品
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该菜谱发布于 2011-06-28 14:20:59
9571 收藏
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