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日式煮天然鲷鱼

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櫻_Cherry的厨房  櫻_Cherry

用料  

鱼 一条
姜 3片
盐 少许
水 1杯
酱油 1/4杯
味醂 1/4杯
酒 1/4杯
糖 2小勺

日式煮天然鲷鱼的做法  

  1. 鱼清洗干净后划两道切口，抹少许盐腌一下

  2. 准备三片姜

  3. 锅里放水，酱油，味霖，酒，白糖

  4. 烧热调料放姜片。煮开

  5. 调中火放入鱼，用勺边浇汁料边煮，15-20分钟左右

  6. 小心取出鱼，随后大火煮开汤汁，使之浓稠

  7. 将汤汁浇在鱼上

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该菜谱发布于 2011-05-23 11:23:24
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