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番茄菜花

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偏离.于墨尔本.的厨房  偏离.于墨尔本.

用料  

菜花 1棵
番茄 3个
盐 适量
糖 少许
番茄酱 适量

番茄菜花的做法  

  1. 番茄洗净

    番茄菜花的做法 步骤1

  2. 放到开水锅里煮3-5分钟

    番茄菜花的做法 步骤2

  3. 至表皮开始脱落为止

    番茄菜花的做法 步骤3

  4. 去皮,切块,备用

    番茄菜花的做法 步骤4

  5. 菜花掰成小块,备用

    番茄菜花的做法 步骤5

  6. 过滚水焯熟(水中加几滴油)

    番茄菜花的做法 步骤6

  7. 过冷水,沥干水分,备用

    番茄菜花的做法 步骤7

  8. 另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒

    番茄菜花的做法 步骤8

  9. 加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可

    番茄菜花的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2011-05-23 18:33:33
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