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西兰花脆双耳

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偏离.于墨尔本.的厨房  偏离.于墨尔本.

用料  

西兰花 1棵
黑木耳 一小把
银耳 一小把
陈醋
生抽
鸡粉
盐
老干妈红油豆豉
香油 适量

西兰花脆双耳的做法  

  1. 西兰花洗净，掰成小块，然后用刀纵向切一分为二

  2. 过水焯熟(水里点几滴油)

  3. 过冷水，捞出备用

  4. 黑木耳，银耳泡水发好，去根

  5. 过水焯熟

  6. 过冷水，捞出沥干，备用

  7. 将西兰花和木耳，银耳放在一起，倒入生抽、陈醋、老干妈红油豆豉、盐、鸡粉调的调味汁，拌匀即可

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该菜谱发布于 2011-06-24 10:59:23
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