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香煎椒盐土豆饼

偏离.于墨尔本.

用料

  • 天妇罗粉 适量
  • 中等大小土豆 3个
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量

做法

  1. 土豆洗净,不去皮,煮30分钟左右
  2. 去皮,将土豆压碎成土豆泥
  3. 加入盐,黑胡椒,搅拌均匀
  4. 将适量土豆泥,压成圆饼
  5. 天妇罗粉加水调成面糊
  6. 将土豆饼外面过上天妇罗粉糊
  7. 平底锅内放少许油,至油热,将土豆饼放入
  8. 煎制表面金黄,翻面,煎制两面金黄即可