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辣白菜土豆炒魔芋丝

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偏离.于墨尔本.的厨房  偏离.于墨尔本.

用料  

魔芋丝 200克
辣白菜 350克
土豆 一个中等个头
葱 1根
盐 适量
鸡粉 少许

辣白菜土豆炒魔芋丝的做法  

  1. 魔芋丝过沸水焯熟后,过冷水,捞出备用

  2. 葱切葱花,土豆切扇形薄片

  3. 锅内起油,葱花爆香,加入土豆片爆炒,加入少量的盐和鸡粉,炒熟

  4. 加入辣白菜翻炒均匀,加入魔芋丝,翻炒均匀,出锅即可

小贴士

1,土豆片一定要切的薄一些,比较容易熟.
2,因为辣白菜本身已经有咸味,所以盐和鸡粉不必放太多.

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该菜谱发布于 2011-05-25 13:41:11
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