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椒盐芝士小馒头

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偏离.于墨尔本.的厨房  偏离.于墨尔本.

用料  

马苏里拉芝士 60g
普通面粉 160g
黄油 60g
玉米淀粉 60g
鸡蛋 一个
盐
黑胡椒粉 适量
黑芝麻 适量
小苏打 适量

椒盐芝士小馒头的做法  

  1. 黄油融化，马苏里拉芝士切碎末(如有最细丝的奶酪擦更好)，将芝士加入黄油中

  2. 打入鸡蛋，筛入玉米淀粉，普通面粉和小苏打的混合粉，加适量的水，加盐和黑胡椒，黑芝麻，揉搓成团

  3. 室温下醒30分钟，将面团分成小的圆球形状，排在烘焙纸上

  4. 烤箱180度，上下管烤8分钟，转上管烤7-10分钟即可

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该菜谱发布于 2011-06-24 15:27:56
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