桃胶银耳雪梨羹

7.7 综合评分
56 人做过这道菜
一道汤羹让女人永葆青春

用料  

干银耳 1朵
雪梨 1个
桃胶 10克
蔓越莓 5克
冰糖 30克
清水 1000毫升

桃胶银耳雪梨羹的做法  

  1. 桃胶放入清水中浸泡12小时以上,桃胶会变软体积发胀,去掉上面的黑色赃物,再清洗几遍,掰成小朵

  2. 银耳在清水中泡发20分钟后清洗干净,剁碎

  3. 雪梨去皮,去核,切成小块

  4. 锅中放清水先将桃胶和银耳放入锅中大火烧开,改小火煮20分钟

  5. 待汤汁变浓稠时加入雪梨继续煮5分钟

  6. 然后加入冰糖和蔓越莓继续煮5分钟至冰糖彻底融化即可

小贴士

1.这款汤羹如果在夏天喝最好放入冰箱冰一会,味道会更好的。
2.桃胶和银耳都有滋阴润肺,养颜美容的作用。

参照这个菜谱,大家做出 60 作品

全部60个作品

 
该菜谱发布于 2011-09-26 18:01:13
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桃胶银耳雪梨羹的答疑

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